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もみのりときざみのりの違いって??種類?用途?ちょっとした疑問。

nori

本当にどうでもいい疑問なんですが・・・

【もみのり】【きざみのり】の違いって何なんでしょうか?w

私は(というか家族皆)海苔が大好きで、よくおやつ変わりにそのまま食べたりします。

そうめんや蕎麦やうどんなどを冷やしで食べる時も必ず海苔をかけて食べているのですが・・そんな時に使う海苔は【もみのり】と【きざみのり】2種類ありますよね。

これらの海苔の違いについて気になったので記事してみました、興味のない方はスルーして下さいw

もみのりときざみのりの違い

よくスーパー等で売っているものだと

【もみのり】はこんな感じのものですね。

 

【きざみのり】はこんな感じです。

見てみると【きざみのり】のほうが細めにカットされてますね。

 

色々と調べてみると・・

もみのり⇒焼き海苔を揉んで細かくしたもの

きざみのり⇒焼き海苔を細かく刻んだもの

だそうです。

どちらもあまり大きな違いはなさそうですねw

 

どうやら【もみのり】のほうが切り方が大雑把で太さもバラバラで、ちらし寿司や海鮮丼などに使うことが多いそうです。

【きざみのり】は蕎麦やそうめん等に使うことが多いみたいですね。(うどんにはもみのり?)

 

 

さらにスーパーに売られている物を見てみると【もみのり】のほうは味付きのりと焼きのりのブレンドで、【きざみのり】は焼き海苔オンリーでした。(たまたまかもしれませんが)

調べていると珍しい物も見つけました

ご家庭にある焼き海苔を切って【きざみのり】が作れるハサミだそうです。

面白い商品ですが需要があるのでしょうか・・・w

きざみ海苔の切り方

 

まとめ

なんとなくの些細な疑問から色々と調べてしまいましたがw

【もみのり】は形が不揃いで太いものも多く味付き海苔とのブレンド。

【きざみのり】は焼き海苔を均等に細く刻んだもの。

という認識でよさそうです。(海苔の種類が違うという噂もありましたが)

 

【もみのり】は必ずしも味のりとのブレンドというわけではなさそうですが、私個人的には味のりが入っていてくれたほうが好きです。

 

関係ない話ですが従兄弟のおばさんがよく高い海苔を送ってくれて、それがとてもおいしくすぐに食べてなくなってしまいますw

同じ海苔でも良い物は本当においしいから不思議ですね。

何とも内容のない下らない記事でしたが・・気になったので書いてしまいましたw






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      2018/11/12

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